Cara Membuat Martabak Manis Pandan # How to Make Sweet Martabak Pandan Flavor

By
Video cara membuat martabak manis pandan




Martabak adalah salah satu kesukaanku dan ternyata memang banyak yang suka.Kali ini aku coba buat sendiri di rumah meskipun belum sempurna dan belum mirip sama punya si abang - abang yang jual tapi rasa udah lumayan ko bun.Yu bunda kita coba buat sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.
Bahan - bahannya
-1 butir telur
-200 gram tepung terigu
-2 sendok makan susu bubuk
-3 sendok makan gula pasir
-50 gram tapioka
-2 sendok makan margarin dicairkan
-1/2 sendok teh baking powder
-1/2 sendok teh baking soda
-1 sendok teh vanili
-250 ml air bersih yang matang
-pasta pandan

Untuk isian
-keju parut
-meises coklat atau sesuai selera

Cara membuat :
→campurkan semua bahan kering campur terigu , tapioka , susu bubuk , baking powder , baking soda dan vanili aduk rata sisihkan.
→campurkan gula dan telur kocok menggunakan whisker hingga gula larut.
→setelah larut masukan kocokan telur ke adonan kering aduk rata.
→Lalu masukan margarin yang di cairkan aduk rata.
→Terakhir masukan air sedikit - sedikit sambil terus di kocok dengan whisker hingga rata dan halus.
→Setelah halus teteskan beberapa tetes pewarna hijau pasta pandan aduk hingga rata hingga warna tercampur rata.
→Tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 1 jam.
→Setelah 1 jam tuang adonan secukupnya ke teplon yang sudah dipanaskan sebelumnya.Teplon harus benar - benar panas ya lalu tutup adonan.
→Saat adonan setengah matang taburi gula pasir sesuai selera tutup kembali hingga matang.
→Setelah matang angkat martabak oles margarin beri susu kental manis dan beri isi sesuai selera.

Itu dia bahan - bahan dan cara membuatnya selamat mencoba semoga berhasil.


0 comments: